안녕하세요. 슈다 입니다.
가평에서 점심을 해결하기 위해 방문했던
숯불닭갈비집 '성희네집' 입니다.
가평은 춘천과 옆동네라 그런지 닭갈비집도 많은 것 같습니다.
차로 이동하다 보면
이런 곳에 식당이 있다고? 하는 생각이 들 때 쯤
성희네집 주차장이 보이기 시작합니다.
오는 길 중간 중간 식당 푯말도 볼 수 있었습니다.
식당 전체적인 모습은
식당이라기 보다는 정원이 예쁜 집 같은 느낌이었습니다.
이래서 '~~집' 이구나~ 하는 생각이 들었습니다.
메뉴판 입니다.
소금구이와 양념구이, 그리고 된장찌개, 치즈퐁듀를 주문했습니다.
잘 손질된 닭갈비 모습입니다.
개인적으로 철판닭갈비보다 숯불닭갈비가 더 좋습니다. ㅋㅋ
밑반찬 입니다.
닭갈비가 노릇 노릇 하게 익어가고 있습니다.
저 노르스름한 색감이 너무 맛있어 보이네요 ^^
어느정도 고기가 익었다고 생각되면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
소금구이 닭갈비를 치즈퐁듀에 찍어서
한입 먹어봅니다.
담백하고 짭쪼름하면서 치즈의 고소한 맛까지~ ^^
된장찌개개로 고기의 기름기와 느끼함을 잡아주도록 합니다.
이제 양념을 구워볼 차례입니다.
양념구이의 단점은 양념때문에 고기가 덜 익었는지 아닌지
참 알기가 어렵습니다. ㅠㅠ
개인적으로 양념보다 소금구이가 더 맛있었습니다.
평소에 길거리 닭꼬치 먹을때도 양념보다 소금을 선호합니다. ^^
다음 가평 방문시 재방문 하여 더덕구이도 한번 맛봐야 겠습니다.
가평이나 춘천에 방문하셨다면
가평 '성희네집' 숯불닭갈비 어떠신가요?
가평 성희네집 위치
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